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Combien le monde réchaufferait-il si tout le monde mangeait comme dans {kitchenName}?

Avec l'accord de Paris sur le climat, la communauté internationale s'est engagée à limiter le réchauffement de la planète à +1,5°C ou bien en dessous de 2°C.

Pour évaluer l'impact de notre alimentation sur le climat,
Pour rendre le changement mesurable, FOOD2050 calcule, pour chaque plat individuel, sa contribution potentielle au réchauffement climatique – en °C.

Osso bucco de porc milanaise, Risotto au safran, Laitue braisée

Impact climatique

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Orientation grâce à l'assiette optimale de la Société Suisse de Nutrition.

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