HSLU | HSLU Arkade | Restaurant Arkade | HSLU Eröffnungsanlass
29.06 jusqu'à 05.07.2026

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Pinsa Muhammara Bimi | Randen charcuterie, Linsen, Aprikose | Smörrebröd Rauchkarotte

Korean Luya Bao Bun | Spargelrisotto, Radieschen | Brew Bee Ghacket's Hörnli, Apfelchutney

Heidelbeer Cake | Dattel Snickers, Fleur de Sel

Nachhaltiger Genuss mit Verantwortung

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Samedi, 04.07.2026

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Pinsa Muhammara Bimi | Randen charcuterie, Linsen, Aprikose | Smörrebröd Rauchkarotte

Vorspeisen

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Korean Luya Bao Bun | Spargelrisotto, Radieschen | Brew Bee Ghacket's Hörnli, Apfelchutney

Hauptgang

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Heidelbeer Cake | Dattel Snickers, Fleur de Sel

Dessert

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Nachhaltiger Genuss mit Verantwortung

Flying Dinner

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Mises à jour

Wir gehen in die Sommerferien vom 4.7.2026 bis zum 16.8.2026. Ab dem 17.8.2026 freuen wir uns, wieder für euch da zu sein. Wir wünschen euch einen schönen Sommer.

Toute modification des différents composants du menu est communiquée par écrit directement à la sortie du menu. En cas de doute sur les allergènes ou si vous avez besoin d'informations complémentaires, vous pouvez contacter nos spécialistes à tout moment.

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