Pavé de saumon, sauce chermoula, Pomme purée au wasabi, Fenouil braisé
Note de ce plat
moyen
Impact climatique
L'objectif: pas plus de +1,5°C
(Accord de Paris sur le climat)
Alimentation équilibrée
Orientation grâce à l'assiette optimale de la Société Suisse de Nutrition.
Food Facts
Céleri
Lait
Sulfites
Poissons
Pavé de saumon, sauce chermoula, Pomme purée au wasabi, Fenouil braisé
Valeurs nutritionnelles
Total
par 100g
Total / par 100g
Calories
627 kcal / 2623 kJ
151 kcal / 632 kJ
Graisse
33.00 g
7.95 g
Glucides
41.00 g
9.88 g
Sucre
9.00 g
2.17 g
Protéines
39.00 g
9.40 g
Sodium
4.00 g
0.96 g
Poids total
415 g