Bluefactory | Mycelium | Menu du midi

Pour plus d'infos cliquez sur le menu correspondant!

Filter

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Green House

Riz noir à l'italienne, Épinards à la crème, Sauce au gorgonzola, Noix de cajou grillées, Bar à salade ou potage

Focaccia maison capricciosa, Tomate et Mozart est là, Artichauts grillés à l'huile d'olive, Bar à salade ou potage

Gratin de gnocchis aux tomates séchées, Sauce crème et ciboulette, Courge grillée, Bar à salade ou potage

Burger Green Mountain, Pommes frites, Salade fruitée de chou rouge, Bar à salade ou potage

Spätzli sautés aux légumes frais, Sauce aux champignons et à la crème, Marrons glacés, Bar à salade ou potage

Market Place

Beignets de poisson en pâte à bière, Pommes au four, Légumes racines de la région, Sauce tartare maison, Bar à salade ou potage

Osso buco di maiale, Risotto alla milanese, Côtes de bette en gratin, Bar à salade ou potage

Saucisse à rôtir de gibier, Spätzli au beurre, Sauce aux airelles, Choux de Bruxelles sautés, Bar à salade ou potage

Escalope de poulet panée, Mayonnaise à l'orange, Pommes frites, Légumes du moment, Bar à salade ou potage

Sushi à la crevette tempura, 100% maison, Gingembre, sauce soja, Edamame, crudités fraîches, Bar à salade ou potage

Chef's special

Burger de cerf maison, Pain brioché et moutarde au miel, Chutney de pommes et d'oignons, Pommes frites, Chou rouge pickles, Bar à salade ou potage

Green House

Riz noir à l'italienne, Épinards à la crème, Sauce au gorgonzola, Noix de cajou grillées, Bar à salade ou potage

Market Place

Beignets de poisson en pâte à bière, Pommes au four, Légumes racines de la région, Sauce tartare maison, Bar à salade ou potage

Chef's special

Burger de cerf maison, Pain brioché et moutarde au miel, Chutney de pommes et d'oignons, Pommes frites, Chou rouge pickles, Bar à salade ou potage

Newsletter Imprimer Climaticker

Smart meal planning by

Toute modification des différents composants du menu est communiquée par écrit directement à la sortie du menu. En cas de doute sur les allergènes ou si vous avez besoin d'informations complémentaires, vous pouvez contacter nos spécialistes à tout moment.

Découvrir l'effet climatique de repas...

... et reconnaître une alimentation équilibrée.