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Green House

"Ratacheese" de Mr Jossi, Ratatouille + Vacherin Fribourgeois, Un mariage savoureux

Cari de courge et lentilles, Au lait de coco, Mélange de saveurs Asiatiktok

Lasagnes de légumes frais, Cresson fontaine, Huile de graines de courges

Croûte aux champignons des bois, Crème fraîche à la livèche, et pluie de pousses fraîches

Oeufs "Dubarry", Comptesse Du Barry 1768, Diablotin

Market Place

Papet Vaudois Traditionnel, Saucisse aux choux AOP, Poireaux et pommes de terre, Moutarde, Bar à salades

Emincé de poulet à la zurichoise, Champignons et pommes de terre, Panaché de carottes glacées, Bar à salades

Raclette valaisanne, Pommes de terre nouvelles, Pickles de légumes maison, Bar à salades

Soupe du chalet fribourgeoise, Lait, cornettes, épinards, soisson, Légumes racines, pain, fromage, Bar à salades

Toétché Jurassien, Gâteau de la Saint-Martin au Kirsch, Poitrine de Porc confite ôôh s'herbes, Bar à salades

Chef's special

Soup Bambou Bowl (SBB), Bouillon maison aux légumes frais, Végan, poulet ou boeuf, Bar à salades

Green House

Croûte aux champignons des bois, Crème fraîche à la livèche, et pluie de pousses fraîches

Market Place

Soupe du chalet fribourgeoise, Lait, cornettes, épinards, soisson, Légumes racines, pain, fromage, Bar à salades

Chef's special

Soup Bambou Bowl (SBB), Bouillon maison aux légumes frais, Végan, poulet ou boeuf, Bar à salades

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