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27.01.2025 – 02.02.2025

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Green House

Nouilles soba marinées, Méli-mélo de légumes croquants, Okara et edamame

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Florilège de choux et pommes de terre, Sauce aux herbes, Oignons frits

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Légumineuses "Ranchero", Haricots rouges aux légumes braisés, Maïs grillé, Iceberg

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Sauté de légumes au gingembre frais, Basmati aux 5 épices, Pickles de radis et cacahuètes

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Serpentini alla verdura, A la laitue et aux légumes verts, Salade bar

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Market Place

Couscous d'agneau maison, Semoule aux raisins, Légumes à la harissa, Salade bar

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Linguine del mar, Au saumon et aux poissons (selon arrivage), Emincé de fenouil mariné, Salade bar

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Foccaccia tomate, mozzarella et basilic, Jambon et champignons, Salade bar

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Cuisse de poulet basquaise, Légumes du sud et olives, Pommes de terre persillées, Salade bar

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Quenelle de brochet, Purée de pommes de terre, Sauce à la crème, Salade bar

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Chef's special

Curry vert de poulet aux légumes sautés au wok, lait de coco et basilic thaï, Nouilles de riz, Salade bar

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Crevettes géantes grillées, shiitake et noix de cajou, Riz jasmin, Salade bar

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Canard laqué pekinois, Nouilles de blé sautées aux légumes, Salade bar

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Travers de porc caramélisés au soja, Riz cantonais, Pak choï à l'ail, Salade bar

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Boeuf au chou chinois et sauce Szechuan, Garnitures du moment, Salade bar

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Me

Jeudi, 30.01.2025

Ve

Green House

Sauté de légumes au gingembre frais, Basmati aux 5 épices, Pickles de radis et cacahuètes

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Market Place

Cuisse de poulet basquaise, Légumes du sud et olives, Pommes de terre persillées, Salade bar

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Chef's special

Travers de porc caramélisés au soja, Riz cantonais, Pak choï à l'ail, Salade bar

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