Bluefactory | Mycelium | Menu du midi

Pour plus d'infos cliquez sur le menu correspondant!

Filter

24.03.2025 – 30.03.2025

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Green House

PRINTEMPS, Salade de dent-de-lion, Fromage, oeuf, croûtons, asperges blanches

button icon

PRINTEMPS, Chakchouka axu légumes printaniers, Oeufs persillés

button icon

PRINTEMPS, Wrap aux asperges vertes et blanches, Garnitures "Croc'n fresh" Philadelphia

button icon

PRINTEMPS, Duo d'asperges sauce hollandaise, Toast, carottes étuvées et persil plat

button icon

PRINTEMPS, Risotto au citron et origan, Légumes de saison rôtis al dente

button icon

Market Place

Quenelles de brochet, Purée et brocolis, Bar à salades

button icon

Steak de porc à la valaisanne, Bar à salades

button icon

Crevettes géantes sautées au lait de coco, Riz basmati aux légumes, Bar à salades

button icon

Poulet rôti et son jus, Pommes frites et salade, Bar à salades

button icon

Sauté de porc forestière, Polenta et carottes, Bar à salades

button icon

Chef's special

Escalope de poulet aux champignons, Asperges vertes et pommes de terre, Bar à salade

button icon

Burger de saumon aux asperges et fenouil, Salade de rampon et graines de courges, Bar à salade

button icon

Rouleaux de printemps maison au boeuf, Salade printanière aux oeufs, Méli-mélo de légumes frais, Bar à salade

button icon

Mijoté de veau printanier aux petits légumes, Polenta bramata au fromage, Bar à salade

button icon

Filet de poisson du jour, Velouté de cresson fontaine, Pommes au romarin, Croûtons à l'ail et pousses fraîches

button icon
Je

Vendredi, 28.03.2025

Lu

Green House

PRINTEMPS, Risotto au citron et origan, Légumes de saison rôtis al dente

button icon

Market Place

Sauté de porc forestière, Polenta et carottes, Bar à salades

button icon

Chef's special

Filet de poisson du jour, Velouté de cresson fontaine, Pommes au romarin, Croûtons à l'ail et pousses fraîches

button icon
NewsletterImprimerClimaticker
Smart meal planning by
food2050 logo

Toute modification des différents composants du menu est communiquée par écrit directement à la sortie du menu. En cas de doute sur les allergènes ou si vous avez besoin d'informations complémentaires, vous pouvez contacter nos spécialistes à tout moment.

logo

Découvrir l'effet climatique de repas...

ÉquilibreImpact climatiqueélevémoyenfaibleProtéinesGlucidesLégumes & Fruits

... et reconnaître une alimentation équilibrée.

fr
​