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Green House

Poivrons rouges farcis aux céréales, Et aux petits pois, Sauce tomate maison et basilic

Quiche de saison aux côtes de bettes, Feta concassée, Epinards et asperges

Mezze orientaux, Fenouil confit au citron, Caviar d'aubergines, Purée d'artichaut

Linguine verdura, Petits pois, cresson, Courgettes sautées à l'origan, Pesto au basilic maison

Curry jaune de tofu, Riz basmati cardamome, Edamame et basilic thaï, Julienne de légumes croquants

Market Place

Courgette rôtie en crumble, Blé concassé, Coulis de poivrons rouges, Pousses fraîches, Buffet de salade

Emincé de porc zurichois, Champignons et crème, Rösti au beurre, Carottes et oignons caramelisés, Buffet de salade

Traditionnel poulet rôti, Jus de cuisson, Pommes grenailles rôties au romarin, Salade du jour, Buffet de salade

Boulettes de boeuf, à la fribourgeoise, Pommes frites maison, Endives meunière douces, Buffet de salade

Croustillant de filet de dinde maison, Sauce samouraï artisanale, Gratin de pâtes au fromage, Sauté de courgettes, Buffet de salade

Chef's special

Riz sauté maïs et petits pois, Macédoine d'oeuf et chou-fleur, Miel, soja et coriandre, Buffet de salade

Filet de truite tandoori, Sauce au yogourt, Riz cantonais, Chou-fleur aux épices, Buffet de salade

Green House

Curry jaune de tofu, Riz basmati cardamome, Edamame et basilic thaï, Julienne de légumes croquants

Market Place

Croustillant de filet de dinde maison, Sauce samouraï artisanale, Gratin de pâtes au fromage, Sauté de courgettes, Buffet de salade

Chef's special

Filet de truite tandoori, Sauce au yogourt, Riz cantonais, Chou-fleur aux épices, Buffet de salade

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