Bluefactory | Mycelium | Menu du midi

Pour plus d'infos cliquez sur le menu correspondant!

Filter

Green House

Market Place

Chef's special

Lundi

SPECIAL BELGIQUE, Endive à la béchamel en gratin, (Jambon en option), Bar à salade ou potage

Émincé de dinde Stroganoff, Riz blanc, Duo de carottes glacées, Bar à salade ou potage

Médaillon de chevreuil minute, Spätzli maison, Sauce aux airelles et au vin, Choux de Bruxelles et chou rouge, Marrons glacés, Bar à salade ou potage

Mardi

Frittata de légumes d'hiver, et pommes de terre, Sauce yoghourt, Mesclun de jeunes pousses, Bar à salade ou potage

Cordon bleu de fromage d'Italie, Gratin de pommes de terre, Mayonnaise au citron, Matignon de légumes, Bar à salade ou potage

Médaillon de chevreuil minute, Spätzli maison, Sauce aux airelles et au vin, Choux de Bruxelles et chou rouge, Marrons glacés, Bar à salade ou potage

Mercredi

Steak de courge butternut, Sauce aux champignons frais, Chou rouge aux airelles, Spätzli au beurre, Bar à salade ou potage

Pot-au-feu traditionnel, Boeuf et bouillon maison, Légumes du marché, Moutarde maison au miel, Bar à salade ou potage

Médaillon de chevreuil minute, Spätzli maison, Sauce aux airelles et au vin, Choux de Bruxelles et chou rouge, Marrons glacés, Bar à salade ou potage

Jeudi

Cassolette de soisson à la tomate, Maïs, pommes de terre et iceberg, Salade coleslaw, Bar à salade ou potage

LA VRAIE croûte au fromage, Fromage, jambon et oeuf au plat, Lard sec valaisan, Bar à salade ou potage

Médaillon de chevreuil minute, Spätzli maison, Sauce aux airelles et au vin, Choux de Bruxelles et chou rouge, Marrons glacés, Bar à salade ou potage

Vendredi

Burger Planted BBQ, Pommes frites, Salade de choux blanc et carottes, Bar à salade ou potage

Cabillaud à la marinière, Façon Gora, Patata brava, Légumes grillés, Bar à salade ou potage

Médaillon de Cerf grillé, Spätzli, Sauce chasseur, Choux de Bruxelles et chou rouge, Marrons glacés, Bar à salade ou potage

Samedi

Green House

SPECIAL BELGIQUE, Endive à la béchamel en gratin, (Jambon en option), Bar à salade ou potage

Market Place

Émincé de dinde Stroganoff, Riz blanc, Duo de carottes glacées, Bar à salade ou potage

Chef's special

Médaillon de chevreuil minute, Spätzli maison, Sauce aux airelles et au vin, Choux de Bruxelles et chou rouge, Marrons glacés, Bar à salade ou potage

Newsletter Imprimer Climaticker

Smart meal planning by

Toute modification des différents composants du menu est communiquée par écrit directement à la sortie du menu. En cas de doute sur les allergènes ou si vous avez besoin d'informations complémentaires, vous pouvez contacter nos spécialistes à tout moment.

Découvrir l'effet climatique de repas...

... et reconnaître une alimentation équilibrée.