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Boulette de bœuf à la niçoise, Pommes purée mousseline, Salsifis persillés, Salade du menu
8.80 CHF
étudiants
Note de ce plat
*Ce plat dépasse la limite calorique de 720 kcal et est donc non équilibré.
Impact climatique
L'objectif: pas plus de +1,5°C
(Accord de Paris sur le climat)
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Toutes les valeurs de CO₂ sont basées sur des données de notre partenaire Eaternity
Alimentation équilibrée
Orientation grâce à l'assiette optimale de la Société Suisse de Nutrition.
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Pour en savoir plus:
Food Facts
Allergènes
Céréales contenant du gluten
Céleri
Lait
Déclaration d'origine
Viande: Suisse
Ingrédients
Boulette de bœuf à la niçoise, Pommes purée mousseline, Salsifis persillés, Salade du menu
Valeurs nutritionnelles
Total
par 100g
Total / par 100g
Calories
723 kcal / 3025 kJ
101 kcal / 421 kJ
Graisse
25.00 g
3.48 g
Glucides
69.00 g
9.60 g
dont sucres
14.00 g
1.95 g
Protéines
28.00 g
3.89 g
Sel
6.00 g
0.83 g
Poids total
719 g
