Tartare de saumon, mangue, échalote et citron vert, Pommes de terre frites, Légumes du jour

16.50 CHF

interne

19.50 CHF

employés

Note de ce plat

Impact climatique

L'objectif: pas plus de +1,5°C

(Accord de Paris sur le climat)

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Toutes les valeurs de CO₂ sont basées sur des données de notre partenaire Eaternity

Alimentation équilibrée

Orientation grâce à l'assiette optimale de la Société Suisse de Nutrition.

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Pour en savoir plus:

Food Facts

Allergènes

Céréales contenant du gluten

Œufs

Sulfites

Moutarde

Poissons

Déclaration d'origine

POISSON : NORVEGE

Ingrédients

Tartare de saumon, mangue, échalote et citron vert, Pommes de terre frites, Légumes du jour

Valeurs nutritionnelles

Total

par 100g

Total / par 100g

Calories

622 kcal / 2602 kJ

82 kcal / 341 kJ

Graisse

33.00 g

4.33 g

Glucides

33.00 g

4.33 g

dont sucres

10.00 g

1.31 g

Fibres

17.00 g

2.23 g

Protéines

33.00 g

4.33 g

Sel

8.00 g

1.05 g

Poids total

763 g