Helsana | Helsana Lausanne | Le Provençal | Menu du midi

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Traditional

Urban

Special

Lundi

Filet de merlu blanc et sa sauce vierge, Gratin de pommes de terre au Grana Padano, Légumes du jour

Ravioli aux bolets et sauce crémeuse, Légumes du jour ou salade du buffet (petit bol)

Grillade d'entrecôte de boeuf et sa sauce au beurre, Pommes de terre frites, Légumes du jour ou buffet de salade (petit bol)

Mardi

Poulet tikka masala, Riz basmati, Légumes du jour

Couscous végétarien, avec pois chiches et graines de courge, et ses légumes

Pizza Margherita, Pizza selon votre composition, Salade du jour

Mercredi

Crevettes marinées à la sauce asiatique, Nouilles de blé au soja, et légumes du jour

Gratin de légumes & tomates, ricotta au basilic, Légumes du jour

Hamburger de boeuf maison, Pommes frites de la région, Salade du buffet (petit bol)

Jeudi

Boeuf Stroganoff, Tagliatelles, Légumes du jour

Tian de légumes aux herbes et au fromage, Orge pilaf, Légumes du jour

Tartare de bœuf, Pommes de terre frites, Légumes du jour

Vendredi

Escalope de dinde sauce à l'estragon, Pommes wedges, Salade du buffet (petit bol) ou légumes du jour

Cannelloni aux légumes d’été et ricotta parfumée au basilic, Nappage coulis de tomate réduit au thym, Légumes du jour

Buffet de pâtes à discrétion, Choix des sauces (sauce crémeuse, sauce tomate, sauce du jour)

Samedi

Traditional

Boeuf Stroganoff, Tagliatelles, Légumes du jour

Urban

Tian de légumes aux herbes et au fromage, Orge pilaf, Légumes du jour

Special

Tartare de bœuf, Pommes de terre frites, Légumes du jour

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