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Traditional

Filet de daurade au zaatar, Semoule citronnée, Légumes du jour

Rôti de volaille au citron, jus aux herbes, Pommes grenailles rôties, Légumes du jour

Sayadieh (poisson épicé, oignons caramélisés, sauce tahini-citron), Boulgour citronné à l’origan, Légumes du jour

Keftas de bœuf sauce tahini, Riz aux herbes, Légumes du jour

Moussaka des pays du Levant, Aubergines grillées, bœuf haché à la tomate et 7 épices, fromage à gratiner, Légumes du jour ou buffet de salade (petit bol), Pommes de terre au four

Urban

Falafel sauce yaourt, Houmous au miel, Légumes du jour

Chakchouka de légumes aux poivrons et oeuf au plat, Légumes du jour ou salade du buffet (petit bol)

Tarte aux légumes grillés, Légumes du jour

Gratin de courgettes à la feta, Légumes du jour ou buffet de salade (petit bol)

Ravioli aux asperges et sa sauce au Grana Padano, Légumes du jour ou salade du buffet (petit bol)

Special

Grillade d'entrecôte de boeuf, son beurre café de Paris, Pommes de terre frites, Légumes du jour ou buffet de salade (petit bol)

Pizza Margherita, Pizza selon votre composition

Schawarma de dinde maison, Pommes de terre frites, Salade du buffet (petit bol)

Mansaf Jordanien (à base d'agneau), Riz au yaourt et aux amandes, Légumes du jour

Buffet de pâtes à discrétion, Choix des sauces (sauce crémeuse, sauce tomate, sauce du jour)

Traditional

Moussaka des pays du Levant, Aubergines grillées, bœuf haché à la tomate et 7 épices, fromage à gratiner, Légumes du jour ou buffet de salade (petit bol), Pommes de terre au four

Urban

Ravioli aux asperges et sa sauce au Grana Padano, Légumes du jour ou salade du buffet (petit bol)

Special

Buffet de pâtes à discrétion, Choix des sauces (sauce crémeuse, sauce tomate, sauce du jour)

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MENU SPECIAL : PAYS DU LEVANT

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