Beta

Jarrets de porc, Gremolata, Polenta crémeuse, Poivrons grillés

16.00 CHF

Interne

18.00 CHF

Externe

Note de ce plat

*Ce plat dépasse la limite calorique de 720 kcal et est donc non équilibré.

Impact climatique

L'objectif: pas plus de +1,5°C

(Accord de Paris sur le climat)

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Toutes les valeurs de CO₂ sont basées sur des données de notre partenaire Eaternity

Alimentation équilibrée

Orientation grâce à l'assiette optimale de la Société Suisse de Nutrition.

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Pour en savoir plus:

Food Facts

Allergènes

Céréales contenant du gluten

Céleri

Lait

Sulfites

Déclaration d'origine

Viande: Suisse

Ingrédients

Jarrets de porc, Gremolata, Polenta crémeuse, Poivrons grillés

Valeurs nutritionnelles

Total

par 100g

Total / par 100g

Calories

883 kcal / 3694 kJ

140 kcal / 586 kJ

Graisse

59.00 g

9.37 g

Glucides

24.00 g

3.81 g

dont sucres

20.00 g

3.17 g

Fibres

9.00 g

1.43 g

Protéines

57.00 g

9.05 g

Sel

4.00 g

0.63 g

Poids total

630 g