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Urban

RESTAURANT FERMÉ - JÊUNE FÉDÉRAL

BREWBEE BIBIMAPNouilles de riz, Kimchi chou chinois, Vinaigrette au soja

STEAK HACHÉ DE CHAMPIGNONSSauce à la crème végétale, Purée de pommes de terre et poireau, Chou rouge braisé

RIAVOLO AUX BOLETSPesto de roquette, Poêlée de champignons, Salade de roquette

COURGE BUTTERNUT AU FOURCouscous lentilles maïs au persil, Clafoutis de courgettes, feta et amandes

Bistro

RESTAURANT FERMÉ - JÊUNE FÉDÉRAL

GRATINÉ DE COLIN ET PLIE AU SAFRANRiz jasmin au sésame, Épinards en branches

SPAGHETTI SAUCE BOLOGNAISESalade d’endives

BOULETTES D'AGNEAU ASIATIQUESEbly pilaf, Salade automnale

BOEUF BOURGUIGNONCornettes au beurre, Carottes au persil

Global

RESTAURANT FERMÉ - JÊUNE FÉDÉRAL

CORDON BLEU DE PORCPommes de terre rissolées, Jardinière de légumes vapeur

COUSCOUS MAROCAINLégumes couscous, Semoule

SAUCISSE AUX CHOUXPapet vaudois

DOS DE SAUMONCurry sauce à la noix de coco, Ebly aux petits égumes, Côtes de bette à la crème et persil

Urban

RIAVOLO AUX BOLETSPesto de roquette, Poêlée de champignons, Salade de roquette

Bistro

BOULETTES D'AGNEAU ASIATIQUESEbly pilaf, Salade automnale

Global

SAUCISSE AUX CHOUXPapet vaudois

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