Végétarien

VIP COEUR DE BOEUF, Tomate coeur de boeuf, Burrata, basilic, Fleur de sel, huile d'olive, Vinaigre balsamique et crostini, Salade du menu

9.90 CHF

Intern

15.50 CHF

Externe

Note de ce plat

Impact climatique

L'objectif: pas plus de +1,5°C

(Accord de Paris sur le climat)

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Toutes les valeurs de CO₂ sont basées sur des données de notre partenaire Eaternity

Alimentation équilibrée

Orientation grâce à l'assiette optimale de la Société Suisse de Nutrition.

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Pour en savoir plus:

Food Facts

Allergènes

Céréales contenant du gluten

Lait

Sulfites

Fèves de soja

Noix

Ingrédients

VIP COEUR DE BOEUF, Tomate coeur de boeuf, Burrata, basilic, Fleur de sel, huile d'olive, Vinaigre balsamique et crostini, Salade du menu

Valeurs nutritionnelles

Total

par 100g

Total / par 100g

Calories

689 kcal / 2883 kJ

146 kcal / 611 kJ

Graisse

49.00 g

10.38 g

Glucides

34.00 g

7.20 g

dont sucres

8.00 g

1.69 g

Fibres

5.00 g

1.06 g

Protéines

44.00 g

9.32 g

Sel

3.00 g

0.64 g

Poids total

472 g