SBB | Genève | Tagesverpflegung

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Vegi

Free Choice

Hit

Lundi

Spätzli, Fricassée de champignons, Sauce chimichurri

Escalope de poulet panée, ¨Tranche de citron, Pommes frites, ketchup, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Steak hâché de bœuf Hérens, Sauce poivre vert, Riz aux légumes

Escalope de saumon, Sauce à l'échalote, Écrasé de pommes de terre au persil, Épinards en branche

Mardi

Falafel au four, Sauce au yogourt à la menthe, Courge au four

Entrecôte de cerf, Sauce à la crème et aux airelles rouges, Spätzli, Chou frisé et brunoise de carottes, Germes de betterave, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Émincé de poulet au curry Massaman, Nouilles de riz, Bouquetière de légumes

Escalope de saumon, Sauce à l'échalote, Écrasé de pommes de terre au persil, Épinards en branche

Mercredi

Tagliatelle, Sauce crème aux champignons, Feuille de roquette aux copeaux de parmesan

Macaroni de l'alpage, avec jambon, lardons, fromage, oignons frits, Compote de pomme, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Magret de canard à l'orange, Légumes racines, Rösti

Escalope de saumon, Sauce à l'échalote, Écrasé de pommes de terre au persil, Épinards en branche

Jeudi

Chili de tofu aux légumes, Riz au jasmin

Emincé de boeuf vigneronne, avec une sauce au jus de raisin, Riz long grain, Feuilles de bettes ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Escalope de porc, Pommes grenailles rôties, Céleri confit à l'huile d'olive

Escalope de saumon, Sauce à l'échalote, Écrasé de pommes de terre au persil, Épinards en branche

Vendredi

Hamburger de légumes à la feta, ketchup à la courge, Frites de patates douces

Saucisse de porc à rôtir, Sauce à l'oignons, Spätzli aux épinards, Potiron ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Rösti de l'Oberland avec lard, jambon, tomates, oignons et fromage à raclette, Salade du menu

Escalope de saumon, Sauce à l'échalote, Écrasé de pommes de terre au persil, Épinards en branche

Samedi

Cannelloni de boeuf gratiné, Salade du menu

Vegi

Spätzli, Fricassée de champignons, Sauce chimichurri

Escalope de poulet panée, ¨Tranche de citron, Pommes frites, ketchup, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Free Choice

Steak hâché de bœuf Hérens, Sauce poivre vert, Riz aux légumes

Hit

Escalope de saumon, Sauce à l'échalote, Écrasé de pommes de terre au persil, Épinards en branche

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