SBB | Genève | Tagesverpflegung

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Vegi

Free Choice

Hit

Lundi

Linguine, crème de gorgonzola,noix,jambon cru, Tomates cerises confites

Beignets de filets de perche, Sauce Tartare / Tartare Sauce, Quartier de citron, Pommes vapeur, Étuvé de poireaux, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Steak de boeuf haché, Purée de patate douce

Filet de canette, Tataki de thon, Pomme de terre purée, Wok de légumes, Chlorophylle

Mardi

Endives braisées, Endivien Salat Kürbis geraffelt, Port. 60g

"Curry rouge thai ", Émincé de boeuf au curry vert et haricots, avec des légumes au wok, Riz créole, Pak Choi, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Nuggets de poisson, Croquettes de rösti

Filet de canette, Tataki de thon, Pomme de terre purée, Wok de légumes, Chlorophylle

Mercredi

Emincé planted sauce aux champignons à la zurichoise, Riz sauvage

Porc osso bucco gremolata, avec une sauce corsée, Polenta bramata au romarin, Poivrons confits, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chipolatas de veau, Haricots verts persillés

Filet de canette, Tataki de thon, Pomme de terre purée, Wok de légumes, Chlorophylle

Jeudi

Quiche aux asperges maison / Hausgemachte Spargelquiche, Coleslaw

Ragoût de veau Marengo, avec champignons et oignons perlés, Purée de pommes de terre, Salade du menu, port. à 50g, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Cordon bleu de poulet, Poêlée de spätzli

Filet de canette, Tataki de thon, Pomme de terre purée, Wok de légumes, Chlorophylle

Vendredi

Insalata Mimosa, Macédoine de légumes

Piccata de poulet à la milanaise, avec julienne de jambon et des champignons, Sauce tomate, Pasta Spaghetti, Gruyère râpé, Salade du menu, port. à 50g, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Ragout de porc à la cacahuète, poivrons et épis de maïs, Romanesco vapeur

burger cff geneve, Boeuf, bacon, aïoli, roquette, tomates confites, Croquettes de rösti

Samedi

Lasagne portoin 350gr., Salade du buffet

Vegi

Endives braisées, Endivien Salat Kürbis geraffelt, Port. 60g

"Curry rouge thai ", Émincé de boeuf au curry vert et haricots, avec des légumes au wok, Riz créole, Pak Choi, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Free Choice

Nuggets de poisson, Croquettes de rösti

Hit

Filet de canette, Tataki de thon, Pomme de terre purée, Wok de légumes, Chlorophylle

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