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08.01.2024 – 14.01.2024

Vegi

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Free Choice

Hit

Lundi

Tajine au pois chiches, carottes, aubergines et abricots secs, Couscous au ras el hanout, Salade du menu, port. à 50g, Couscous mariné, Ras el Hanout

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Émincé de poulet au curry Massaman, Avec un émincé de poulet et des légumes, Riz rôti à la banane plantain et cacahuètes, Salade du menu, port. à 50g

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Filet de colin pané, Broccoli gedämpft

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Onglet de veau rôti, Purée de pomme de terre fraiche, Pak-choï braisé, Sauce à l'échalote, Fried Rice / Gemüse / Shitake / Sprossen / Lotuswurzel

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Mardi

Linsen Dal Tarka, Port. 290g, Blumenkohl mariniert geröstet, Erbsen Kokos Gemüse Indische Art, Naan Brot, 65g, Raita Soya Gurken Minz Dip, Menü Salat, Port. 50g

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Piccata de porc, Sauce tomate, Pasta Spaghetti, Gruyère râpé, Salade du menu, port. à 50g, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Saucisse de veau, Pomme de terre rösti

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Onglet de veau rôti, Purée de pomme de terre fraiche, Pak-choï braisé, Sauce à l'échalote, Fried Rice / Gemüse / Shitake / Sprossen / Lotuswurzel

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Mercredi

Fusilli Champignons Kürbis Wirz Baumnüsse Rucola, Menü Salat, Port. 50g, champignons, chou frisé, Roquette & de noix, grillées

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Steak de saumon, Beurre aux herbes, Risotto au parmesan, Fenouil safrané, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Paupiette de boeuf à l'ancienne, Pomme de terre purée

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Onglet de veau rôti, Purée de pomme de terre fraiche, Pak-choï braisé, Sauce à l'échalote, Fried Rice / Gemüse / Shitake / Sprossen / Lotuswurzel

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Jeudi

Planted Thai Curry grün, Port. 280g, Jasmin Reis gedämpft, Limette / Limes, Thai Basilikum, frisch, Menü Salat, Port. 50g

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Filet d'agneau, croûte aux fines herbes, Sauce vin rouge, Gratin de Dauphinois, Romanesco, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Haut de cuisse de poulet, Carottes jaunes

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Onglet de veau rôti, Purée de pomme de terre fraiche, Pak-choï braisé, Sauce à l'échalote, Fried Rice / Gemüse / Shitake / Sprossen / Lotuswurzel

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Vendredi

Tofu Katsu Burger, Port. 300g, Pommes frites, Menü Salat, Port. 50g, & oignons pickles, Pommes Frites

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Pojarski, sauce poivre vert à la créme, Pasta Spaghetti, Chou frisé à la crème, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Vol au vent à la Lucernoise, Choux fleur gratinés

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Onglet de veau rôti, Purée de pomme de terre fraiche, Pak-choï braisé, Sauce à l'échalote, Fried Rice / Gemüse / Shitake / Sprossen / Lotuswurzel

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Samedi

Gemüse Lasagne, Jardinière de légumes

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Lu

Mardi, 09.01.2024

Me

Vegi

Linsen Dal Tarka, Port. 290g, Blumenkohl mariniert geröstet, Erbsen Kokos Gemüse Indische Art, Naan Brot, 65g, Raita Soya Gurken Minz Dip, Menü Salat, Port. 50g

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Menu

Piccata de porc, Sauce tomate, Pasta Spaghetti, Gruyère râpé, Salade du menu, port. à 50g, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Free Choice

Saucisse de veau, Pomme de terre rösti

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Hit

Onglet de veau rôti, Purée de pomme de terre fraiche, Pak-choï braisé, Sauce à l'échalote, Fried Rice / Gemüse / Shitake / Sprossen / Lotuswurzel

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