SBB | Genève | Tagesverpflegung

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19.05.2025 – 25.05.2025

Vegi

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Free Choice

Hit

Lundi

Galette de légumes, sauce vierge, Houmous

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Escalope de porc panée, portion 140 g, Pommes frites, Salade du buffet

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Seiche au chorizo, Riz au curcuma

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Filet d'omble chevalier grillé, Risotto d'orge perlé, Petits pois à l'estragon

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Mardi

Couscous oriental de légumes, Boulettes de lentilles et quinoa

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Emincé de boeuf strogonoff, Papardelles, Brocoli aux amandes

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Fromage d'Italie pané et son jus au romarin, Pommes frites

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Filet d'omble chevalier grillé, Risotto d'orge perlé, Petits pois à l'estragon

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Mercredi

Tagliatelle, Asperges vertes, Sauce champignons

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Emincé de poulet au curry Musallam, Riz basmati, Jardinière de légumes

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Vol au vent à la lucernoise, Semoule

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Filet d'omble chevalier grillé, Risotto d'orge perlé, Petits pois à l'estragon

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Jeudi

Protaneo Emincé asiatique avec légumes et nouilles de blé

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Rindshuftsteak / Rumpsteak, Sauce morille, Pommes croquettes, Haricots verts persillés

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Macaroni de l'alpage au lard, Salade du menu 50 g

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Filet d'omble chevalier grillé, Risotto d'orge perlé, Petits pois à l'estragon

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Vendredi

Ragoût de lentilles corail au cumin, Patate douce au four, feta

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Beignets de merlu, Sauce tartare, Pommes vapeur 460, Epinard en branches

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Émincé de porc au poivre rose, Pommes de terre rissolées

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Filet d'omble chevalier grillé, Risotto d'orge perlé, Petits pois à l'estragon

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Samedi

Chili con Carne in der Taccoschale, Riz au jasmin

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Lu

Mardi, 20.05.2025

Me

Vegi

Couscous oriental de légumes, Boulettes de lentilles et quinoa

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Menu

Emincé de boeuf strogonoff, Papardelles, Brocoli aux amandes

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Free Choice

Fromage d'Italie pané et son jus au romarin, Pommes frites

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Hit

Filet d'omble chevalier grillé, Risotto d'orge perlé, Petits pois à l'estragon

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