SBB | Genève | Tagesverpflegung

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Vegi

Free Choice

Hit

Lundi

Penne mit Hummus und Gemüse, Port. 470g, Mandeln gerieben / vegane Reibkäse Alternative, Menü Salat, Port. 50g, et amandes râpées

Papet Vaudois, Berner Saucisson mit Kartoffel-Lauchgemüse, Pommes de terre et poireaux, Portion Senf 10 port., Menüsalat 50g, inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

Kalbfleisch Gschnetzeltes Zürcher Art, 240g Port., E-Rösti

Gravlax de saumon, Salade poulpe provençale et pommes de terre, Ratatouille, Pommes grenailles rôties

Mardi

Seitan Gemüse Gulasch Ungarische Art, Port. 310g, Baked Potatoe ohne Folie Ofen Kartoffeln, Port. 200g, La Fraiche Sauce vegan, Cipolotti Frühlingszwiebeln, Menü Salat, Port. 50g

Pouletbrust gebraten, Port. à 135g, Morchelrahmsauce / Morchelsauce für Fleischgerichte II, Tagliatelle / Fettuccine / Bandnudeln, Bohnen mit Bohnenkraut/ Grüne Bohnen mit Kraut, 10 Port. à 150g

Merguez, Tagine d'aubergine à la marocaine aux pois chiche

Pot au feu de boeuf, Bœuf, lègumes fondants, os à moelle, Sauce gribiche

Mercredi

Aloo Gobi Kichererbsen Blumenkohl Kartoffeln Curry, Port. 290g, Basmati Reis gedämpft Steamer, Zwiebeln Pickles rot, Koriander, frisch, Menü Salat, Port. 50g

Schlemmerfilet Bordelaise, Port. a 200g, avec une croûte aux herbes, Zitronensauce für Fischgerichte, Trockenreis / Langkornreis, Mangold / Blattmangold TK, Brot / Suppe oder Jus

Bolognaise, Fusilli

Gravlax de saumon, Salade poulpe provençale et pommes de terre, Ratatouille, Pommes grenailles rôties

Jeudi

Brewbee Gehacktes Rotwein Sauce, Port. 250g, Teigwaren Hörnli gekocht vegan, Chutney Apfel Ingwer, Schnittlauch frisch (küchenfertig), Menü Salat, Port. 50g, Produits obligatoires:, Hachée Brewbee, Pistor 39180, Cornettes, Napoli, fines, Pistor 3928

Rindssauerbraten, Suure Mocke, (Fertigprodukt) 15 Port. / gekocht 120g p. Port., Sauce de rôti corsée, Spätzli (TK Produkt), Rotkraut fixfertig 150g Port., Brot / Suppe oder Jus

Poisson pané, Risotto de céréales

Pot au feu de boeuf, Bœuf, lègumes fondants, os à moelle, Sauce gribiche

Vendredi

Tofu Sweet and Sour, Port. 310g, Jasmin Reis gedämpft, Chinakohl, Menü Salat, Port. 50g, Riz jasmin bio cuit à la vapeur

Lamm Meatballs / Lammbällchen, Ras el Hanout Sauce, Couscous, Menüsalat 50g, inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus

Saucisse à rôtir de veau, portion 130 g, Pomme de terre purée

Gravlax de saumon, Salade poulpe provençale et pommes de terre, Ratatouille, Pommes grenailles rôties

Samedi

Kalbfleisch Gschnetzeltes Zürcher Art, 240g Port., Riz basmati, Jardinière de légumes

Vegi

Seitan Gemüse Gulasch Ungarische Art, Port. 310g, Baked Potatoe ohne Folie Ofen Kartoffeln, Port. 200g, La Fraiche Sauce vegan, Cipolotti Frühlingszwiebeln, Menü Salat, Port. 50g

Pouletbrust gebraten, Port. à 135g, Morchelrahmsauce / Morchelsauce für Fleischgerichte II, Tagliatelle / Fettuccine / Bandnudeln, Bohnen mit Bohnenkraut/ Grüne Bohnen mit Kraut, 10 Port. à 150g

Free Choice

Merguez, Tagine d'aubergine à la marocaine aux pois chiche

Hit

Pot au feu de boeuf, Bœuf, lègumes fondants, os à moelle, Sauce gribiche

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