SBB | Genève | Tagesverpflegung

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Vegi

Free Choice

Hit

Lundi

Dahl de lentilles, Duo de nems et samoussa aux légumes

" Riz casimir ", Émincé de poulet au curry Massaman, Riz créole, Brochette de fruits, Salade du menu, port. à 50g

Quiche Lorraine, Jardinière de légumes

Tartare de boeuf CFF, Sauce burger cff, Salade du buffet

Mardi

Paëlla végétarienne, sauce piperade

Boeuf braisé, Demi Glace / Rotweinsauce (Rezept mit einem Instantprodukt), Pomme de terre purée, Jardinière de légumes

Lieu noir pavé, Epinard en branche

Tartare de boeuf CFF, Sauce burger cff, Salade du buffet

Mercredi

Trio de tomates, mozzarella et son pesto

Bâtonnets de poisson, Mayonnaise au citron, Riz long grain, Tomate au four

Escalope de porc panée, Gratin de choux fleur

Tartare de boeuf CFF, Sauce burger cff, Salade du buffet

Jeudi

Rougail, Riz pilaf

Steak de porc Hawaii, avec ananas et beurre aux herbes, Jus au Marsala, fusilli, Pois croquants étuvées aux oignons et ail

Crevettes panées, Julienne de légumes

Tartare de boeuf CFF, Sauce burger cff, Salade du buffet

Vendredi

Penne, pesto tomate séchée et calamars, Salade de roquette aux copeaux de parmesan et tomates sèchées

Cevapcici Lamm / Lamm Cevapcici, Chimichurri (sauce froide argentine pour accompagner le bœuf grillé), Pommes de terre au four / Baked potatoes, Légumes grillés, marinés

Filet de merlu à la bordelaise, 180 g, Gratin de pâtes

Tartare de boeuf CFF, Sauce burger cff, Salade du buffet

Samedi

Cannelloni de boeuf gratiné à la mozzarella, Salade du buffet

Vegi

Trio de tomates, mozzarella et son pesto

Bâtonnets de poisson, Mayonnaise au citron, Riz long grain, Tomate au four

Free Choice

Escalope de porc panée, Gratin de choux fleur

Hit

Tartare de boeuf CFF, Sauce burger cff, Salade du buffet

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