SBB | Genève | Tagesverpflegung

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17.03.2025 – 23.03.2025

Vegi

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Free Choice

Hit

Lundi

Rösti, Ratatouille, Œuf au plat

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Steak de cuisse de poulet, Beurre café de Paris, portion 25 g, Crispy sticks, Mayonnaise au citron, Coleslaw / salade de chou

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Filets de colin aux céréales, Sauce au yaourt

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Lentilles Dal Tarka, Port. à 290g, Lentilles chou-fleur rôti, Petits pois, coco, soja raïta, menthe, concombre,, Petits pois étuvés, Raita Soya Concombre Menthe Dip, pain Naan

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Mardi

Wok de légumes, Nouille de blé

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Cannelloni de boeuf, 450g Port., Sauce béchamel, Salade du menu, port. à 50g, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Émincé de poulet au curry, riz aux amandes

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Vindaloo Curry de porc, Curry de porc, Riz basmati, Épinards en branche étuvés, port. à 120g

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Mercredi

Penne, Pesto, Tomates cerises confites

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Roastbeef cuit à basse température, portion 150 g, Sauce hollandaise, Gratin de Dauphinois, Duo de carottes, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Ragoût d'agneau à l'oriental, Semoule

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Palak Paneer / Paneer aux épinards et aux tomates, Epinard, fromage frais, Riz basmati

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Jeudi

Falafel au four, Houmous, Concombres tsatsiki

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Ragoût de dinde, Sauce paprika à la crème, Riz sauvage, Courgettes sautées à la provençale, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Chili con Carne in der Taccoschale, Riz créole

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Poulet Butter Chicken Curry, Poulet, tomates, raïta au concombre, riz basmati, courgette pois chiche, Riz basmati, Courgettes sautées à la provençale

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Vendredi

Aubergines à la Parmigiana

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Cordon bleu de porc, Quartier de citron, Pommes frites, Tomate au four, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Vol au vent à la lucernoise, Salade de roquette aux copeaux de parmesan et tomates sèchées

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Tikka Masala avec Planted et pois chiches, Riz au jasmin, Coco pickles de chou, Mayonnaise au citron

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Samedi

Lasagnes de boeuf al forno, Salade du menu 50 g

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Me

Jeudi, 20.03.2025

Ve

Vegi

Falafel au four, Houmous, Concombres tsatsiki

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Menu

Ragoût de dinde, Sauce paprika à la crème, Riz sauvage, Courgettes sautées à la provençale, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Free Choice

Chili con Carne in der Taccoschale, Riz créole

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Hit

Poulet Butter Chicken Curry, Poulet, tomates, raïta au concombre, riz basmati, courgette pois chiche, Riz basmati, Courgettes sautées à la provençale

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