SBB | Genève | Tagesverpflegung

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26.08.2024 – 01.09.2024

Vegi

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Free Choice

Hit

Lundi

Pad Thai Tofu vegan, Légumes mi-cuit

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Filet de cabillaud, Sauce à l'aneth (poisson), Riz Pilaf, Pois mange tout

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Boulettes de veau, Gratin de choux fleur

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Ceviche de féra au lait de coco, citron vert, menthe, tomate, coriandre, Épis de maïs

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Mardi

Randen Carpaccio Feta, Croustilland de chèvre, Meerrettich Sauce

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Bouilli de bœuf, port. à 130g, Vinaigrette à la ciboulette, Salade de pommes de terre, Concombre et radis, Salade du menu, port. à 50g

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Emincer de poulet aux champignons, Poivrons grillés

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Ceviche de féra au lait de coco, citron vert, menthe, tomate, coriandre, Épis de maïs

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Mercredi

Chou farci, Feta et épinard, coulis de tomates

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Médaillons de filet mignon de porc, Sauce aux bolets, Gratin de Dauphinois, Duo de carottes, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Tagliatelle au saumon, Petits pois à la brunoise

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Ceviche de féra au lait de coco, citron vert, menthe, tomate, coriandre, Épis de maïs

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Jeudi

Crumble de courgettes, Salade de roquette

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Émincé de poulet nature, Sauce aux cacahuètes / sauce satay, Riz pilaf au curcuma, Oignons frits, Pak Choi

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Filet de sandre, Purée de carottes

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Ceviche de féra au lait de coco, citron vert, menthe, tomate, coriandre, Épis de maïs

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Vendredi

Aubergines à la Parmigiana, Salade de tomate verte

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Spaghettis, Sauce bolognaise, Gruyère râpé, Salade du menu, port. à 50g

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Escalope de porc panée, portion 140 g, Aubergines grillées

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Ceviche de féra au lait de coco, citron vert, menthe, tomate, coriandre, Épis de maïs

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Samedi

Filet de colin pané, Riz basmati, Jardinière de légumes

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Me

Jeudi, 29.08.2024

Ve

Vegi

Crumble de courgettes, Salade de roquette

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Menu

Émincé de poulet nature, Sauce aux cacahuètes / sauce satay, Riz pilaf au curcuma, Oignons frits, Pak Choi

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Free Choice

Filet de sandre, Purée de carottes

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Hit

Ceviche de féra au lait de coco, citron vert, menthe, tomate, coriandre, Épis de maïs

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