SBB | Genève | Tagesverpflegung

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10.03.2025 – 16.03.2025

Vegi

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Hit

Lundi

Oeufs Florentine460, Sauce gorgonzola / Sauce au gorgonzola

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Filet de cabillaud en croûte, port. à 150g, Quartier de citron, Riz long grain, Poireaux à la crème

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Émincé de poulet au curry, Choux fleur

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Beignets de filets de perches, Sauce tartare, Pommes frites, Tomates cerises confites

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Mardi

Burger de légumes, garnitures et frites

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Paupiettes de bœuf braisées, portion 200 g, Demi-glace / sauce pour rôti (recette avec un produit instantané), Pomme de terre purée, Haricots verts

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Filets de colin aux céréales, Ratatouille

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Beignets de filets de perches, Sauce tartare, Pommes frites, Tomates cerises confites

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Mercredi

meatballs végétariennes à la tomate, Brocoli vapeur

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Poitrine de poulet, Tandoori Chicken, Riz au jasmin, Chou fleur grillé au curcuma et cumin

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Émincé de porc casimir, Courgettes rôties

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Beignets de filets de perches, Sauce tartare, Pommes frites, Tomates cerises confites

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Jeudi

Salade de chèvre chaud au miel et légumes confits, rampon, tomes et sauce miel

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Atriaux rôti Port. a 140g, Sauce aux oignons, Rösti, Épinards en branche étuvés, port. à 120g

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Filet d'agneau au romarin, Gnocchi granités à la tomate

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Beignets de filets de perches, Sauce tartare, Pommes frites, Tomates cerises confites

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Vendredi

Powerbowl Végétarien, Légumes cru et cuits condimentés

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Escalope de porc grillée, Sauce aux champignons, Nouilles au beurre, Brocoli aux amandes

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Boulettes de veau à la tomate, Semoule à l'orientale

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Beignets de filets de perches, Sauce tartare, Pommes frites, Tomates cerises confites

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Samedi

Dos de cabillaud en croûtes d'herbes, Riz au jasmin

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Ve

Samedi, 15.03.2025

Lu

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Dos de cabillaud en croûtes d'herbes, Riz au jasmin

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