SBB | Genève | Tagesverpflegung

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Lundi

Risotto à la courge rôtie et au thym, Fricassée de champignons

Escalope de porc grillée, Sauce aux champignons, Nouilles au beurre, Carottes glacées

Cordon bleu de poulet, Pommes de terres country, Julienne de légumes

ASIA PROMO, Pork Belly, Poitrine de porc, Riz au jasmin, Pak choï au sésame

Mardi

Risotto à la courge rôtie et au thym, Fricassée de champignons

Rôti de boeuf haché, Sauce chasseur, Pommes de terre à la lyonnaise, avec lardons, champignons et croûtons, Laitue braisée

Filet de dorade à l'huile d'olive, Riz aux légumes

ASIA PROMO, Nouilles soba soja hachées, Poivrons, chou blanc, Pleurotes, hachis de soja

Mercredi

Risotto à la courge rôtie et au thym, Fricassée de champignons

Penne Alfredo avec poulet, petits pois, champignons et poivron,sauce crème, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Brandade de poisson, Purée de pommes de terre maison, Brocoli aux amandes

ASIA PROMO, Cuisse de poulet Ayam Bakar, Riz au curcuma et coco, Tomate sambal, Salade de concombre

Jeudi

Risotto à la courge rôtie et au thym, Fricassée de champignons

Filet de lieu noir en croûte, Sauce à la crème citronée et cerfeuil, Pommes vapeur, Pois croquants

Rougail de saucisse de porc, Ragoût de maïs et haricots rouges, Légumes racines

ASIA PROMO, Riz jasmin, Poivrons, gingembre, Brocoli, sésame, Oignons de printemps

Vendredi

Risotto à la courge rôtie et au thym, Fricassée de champignons

Ragoût de veau à la viennoise, Crème acidulée, Schupfnudel, Étuvée de petits pois

Bâtonnets de poisson, Mayonnaise au citron vert, Bouquetière de légumes

ASIA PROMO, Ton Katsu, Escalope de porc, Riz jasmin, Salade de chou, Radis

Samedi

Civet de cerf, Tagliatelles, Chou rouge

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