SBB | Genève | Tagesverpflegung

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16.12.2024 – 22.12.2024

Vegi

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Free Choice

Hit

Lundi

Quiche à la provençale, Ratatouille

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Saucisse de porc à rôtir, Sauce aux oignons, Rösti, Betterave crue marinée

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Cordon bleu de poulet, Bâtonnets de céleri

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entrecote de boeuf ,sauce bearnaise, Sauce au poivre vert, Frites

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Mardi

Pizza végétarienne, Salade de roquette aux copeaux de parmesan et tomates sèchées

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Émincé de poulet nature, Sauce sweet and sour, Riz basmati, Salade du menu, port. à 50g

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Steak de porc, Choux fleur gratinés

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entrecote de boeuf ,sauce bearnaise, Sauce au poivre vert, Frites

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Mercredi

Dall de lentilles au tofu, carotte, céleri et noix, Meerrettich Sauce / Fisch

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Boeuf steak chasseur, Port a 140g, Jus aux herbes, Orecchiette Pasta, Laitue vapeur

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Civet, Chou de Bruxelles

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Joue de boeuf à la bourguignone, Cuisse de canard confite, Châtaigné de Noël gourmand

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Jeudi

Crème de courge, Salade frisée, tomates, concombres et graines de lin

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Ragoût de veau Marengo, avec champignons de paris et oignons perlés, Purée de pommes de terre, Romanesco

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Fromage d'Italie, Pommes de terre rissolées a l'ail

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Joue de boeuf à la bourguignone, Cuisse de canard confite, Châtaigné de Noël gourmand

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Vendredi

Griess mit Oregano gekocht, Légumes couscous, Gemüsesalat / Fallafel / kebab

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Vol au vent à la lucernoise, dans une coque de vol au vent, Riz créole, Petits pois et carottes, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Goulash de Boeuf, Pomme de terre rösti

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entrecote de boeuf ,sauce bearnaise, Sauce au poivre vert, Frites

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Samedi

Nuggets de poulet, Frites, Jardinière de légumes

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Ve

Samedi, 21.12.2024

Lu

Menu

Nuggets de poulet, Frites, Jardinière de légumes

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