SBB | Genève | Tagesverpflegung

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Vegi

Free Choice

Hit

Lundi

OMELETTEChampignons forestiers, Haricots, Salade du menu

POITRINE DE POULETSauce balsamique, Risotto à la tomate, Légumes du marché

BOULETTE DE PORCSauce tomate, Fusilli, Céleri rave, Pour 100 gr

FILET DE PERCHE MEUNIÈREEcrasé de pommes de terre, Epinards en branches, Sauce tartare

Mardi

BREWBEE BIBIMBAPNouilles de riz, Vinaigrette soja, piment kimchi

VIP ESCALOPE DE CHEVREUILSauce chasse et airelles, Spätzli, Haricots verts, Lard grillé

HACHI PARMENTIERLégumes au four, Pour 100 gr

FILETS DE PERCHE MEUNIÈREEcrasé de pommes de terre, Épinards en branches, Sauce tartare

Mercredi

LENTILLES VERTES MIJOTÉESPatates douces, noix de coco, Sauce créole

ÉMINCÉ DE PORCAux girolles et champignons de Paris, Polenta, Carottes glacées

CUISSE DE POULETJus au thym, Haricots verts, Pommes frites, Pour 100 gr

FILET DE PERCHE MEUNIÈREEcrasé de pommes de terre, Épinards en branches, Sauce tartare

Jeudi

STEAK HACHÉ DE CHAMPIGNONSPurée de pommes de terre et poireau, Chou rouge, Sauce à la crème

VIANDE HACHÉE DE BŒUFCornettes et fromage râpé, Compote de pommes, Salade du menu

CHEESEBURGERLégumes sautés, Pour 100 gr

FILET DE PERCHE MEUNIÈREEcrasé de pommes de terre, Épinards en branches, Sauce tartare

Vendredi

PATATE DOUCE FARCIETapioca et avocat, Cheddar, Salsa piquante, Salade du menu

PLAT BERNOISLard, carré de porc fumé, moutarde, Pommes de terre vapeur, Haricots secs, Choucroute

POULET AU BASILIC THAÏRiz basmati, Wok asiatique de légumes, Pour 100 gr

FILET DE PERCHE MEUNIÈREEcrasé de pommes de terre, Épinards en branches, Sauce tartare

Samedi

FILET DE TRUITE AU FOURRiz sauté aux légumes

Vegi

OMELETTEChampignons forestiers, Haricots, Salade du menu

POITRINE DE POULETSauce balsamique, Risotto à la tomate, Légumes du marché

Free Choice

BOULETTE DE PORCSauce tomate, Fusilli, Céleri rave, Pour 100 gr

Hit

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