SBB | Genève | Tagesverpflegung

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Vegi

Free Choice

Hit

Lundi

Tourte valaisanne, avec poireau, pommes de terre, pommes et fromage à raclette, Salade du menu

Croustillant de Tilapia, Sauce tartare, tranche de citron, Pommes soufflées, Poireau à la crème

Pork Belly, Cornettes au beurre, Légumes au four

Blanquette de veau à l'ancienne, Carottes glacées au persil plat, Sauce crème aux champignons, Riz pilaf

Mardi

Tofu dans un manteau croustillant, Sauce à la ciboulette, Riz complet, Chou frisé sauté, Salade du menu

Ragoût de porc façon grand-mère, avec oignons perlés et persil, Papardelle, Brocoli

Gratin de fruits de mer, Riz parfumé, Julienne de légumes

Blanquette de veau à l'ancienne, Carottes glacées au persil plat, Sauce crème aux champignons, Riz pilaf

Mercredi

Kebab végétarien, protéine de soja, Tzatziki, harissa, Salade, tomate, oignons rouges marinés dans un pain pita, Pommes frites

Rôti de boeuf haché, Jus au thym, Purée de pommes de terre, Potiron

Quiche au saumon et brocoli, Pommes wedges, Bouquetière de légumes

Blanquette de veau à l'ancienne, Carottes glacées au persil plat, Sauce crème aux champignons, Riz pilaf

Jeudi

Gnocchi de maïs, avec un pesto aux noix et aux poires, sur un lit d'épinards avec des tomates séchées, Salade du menu

Cordon bleu de poulet, Tranche de citron, Sauce cocktail, Pommes frites, Jardinière de légumes

Beignets de calamars, Quinoa, Sauté de légumes

Blanquette de veau à l'ancienne, Carottes glacées au persil plat, Sauce crème aux champignons, Riz pilaf

Vendredi

Poêlée de spätzli, avec choux de Bruxelles et pommes, garnie avec des champignons sautés, Oignons frits et fromage râpé, Salade du menu

Emincé de boeuf, Chop suey avec sauce au soja, Brocoli & pousses de bambou, Riz au jasmin, Pak choï sauté

Brandade de poisson, Pommes vapeur, Salade du menu

Blanquette de veau à l'ancienne, Carottes glacées au persil plat, Sauce crème aux champignons, Riz pilaf

Samedi

Cuisse de poulet grillée aux épices, Mélange de légumes du marché cuits au four

Vegi

Tourte valaisanne, avec poireau, pommes de terre, pommes et fromage à raclette, Salade du menu

Croustillant de Tilapia, Sauce tartare, tranche de citron, Pommes soufflées, Poireau à la crème

Free Choice

Pork Belly, Cornettes au beurre, Légumes au four

Hit

Blanquette de veau à l'ancienne, Carottes glacées au persil plat, Sauce crème aux champignons, Riz pilaf

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