SBB | Lausanne Triage | Menu du midi

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Cordon bleu de fromage d'Italie, Tranche de citron, Brocolis ou salade du menu, Pommes de terre frites, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Poitrine de poulet, Sauce aux morilles, Tagliatelle, Haricots verts ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Ragoût de veau marengo, Avec champignons de Paris, oignons perlés, Pommes de terre purée, Carottes ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Filet gourmand à la bordelaise, Sauce à la crème citronnée, Riz long grain, Feuilles de blettes ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Hachi de bœuf, Avec cornettes et fromage râpé, Compote de pommes, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chefs choice

Burger du Triage, Pommes de terre frites, Salade du menu

Entrecôte de bœuf parisienne, Beurre café de Paris, Pommes de terre frites, Salade du menu

Free choice

VEGANUARY, Pasta ai funghi, Fusilli à la courge, champignons, chou frisé, roquette et noix

VEGANUARY, Potée de haricots de Soissons, Avec panais grillé, edamame, pain maggia à l'épeautre

VEGANUARY, Tranche d'épeautre, Avec sauce tomate, champignons frits, épinards, graines de tournesol et cornichon à l'oignon rouge

VEGANUARY, Nouilles asiatiques, Emincé de portaneo avec légumes, Pak choï rôti et coriandre

VEGANUARY, Sweet and Sour, Tofu mariné avec poivrons, oignons rouges, ananas et sésame, Riz jasmin bio

Poitrine de poulet, Sauce aux morilles, Tagliatelle, Haricots verts ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chefs choice

Burger du Triage, Pommes de terre frites, Salade du menu

Free choice

VEGANUARY, Potée de haricots de Soissons, Avec panais grillé, edamame, pain maggia à l'épeautre

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