SBB | Lausanne Triage | Menu du midi

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19.01.2026 – 25.01.2026

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Menu

Cordon bleu de fromage d'Italie, Quartier de citron, Pommes frites, Ketchup, Romanesco ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Poitrine de poulet, Sauce crème aux morilles, Tagliatelles, Haricots verts ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Rôti de longe de porc, Sauce de rôti corsée, Purée de pommes de terre, Carottes glacées ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Filet gourmand à l'italienne, Sauce crème au basilic, Riz créole, Feuilles de bette ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Viande hachée de bœuf, avec cornettes et fromage râpé, Compote de pommes, Salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Chefs choice

Steak de saumon, Sauce vierge, Pommes frites, Salade du menu

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Entrecôte de boeuf grillée, Cafe de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Entrecôte de boeuf grillée, Cafe de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Entrecôte de boeuf grillée, Cafe de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Entrecôte de boeuf grillée, Cafe de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Free choice

Saucisse à rôtir de veau, Sauce à la moutarde, Pasta, Carottes glacée

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VEGANUARY, Nouilles Laksa, Citronelle, chili, Cacahuètes, curcuma, Brocoli, tofu bio, Salade du menu

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VEGANUARY, Pad kra pao, avec du riz basmati, Coriandre et germes de petits pois

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VEGANUARY, Penne, Bolognaise aux champignons nobles, avec lentilles et épinards, Amandes râpées, Salade du menu

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Nouilles sautées thaï, Salade du menu

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Lu

Mardi, 20.01.2026

Me

Menu

Poitrine de poulet, Sauce crème aux morilles, Tagliatelles, Haricots verts ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Chefs choice

Entrecôte de boeuf grillée, Cafe de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Free choice

VEGANUARY, Nouilles Laksa, Citronelle, chili, Cacahuètes, curcuma, Brocoli, tofu bio, Salade du menu

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