SBB | Lausanne Triage | Menu du midi

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15.04.2024 – 21.04.2024

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Menu

Croustillants de perche, Sauce tartare, Quartier de citron, Pommes vapeur, Poireaux ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Curry rouge thaï, Emincé de boeuf avec des légumes wok, Riz créole, Pak choï ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Jarrets de porc cremolata, Avec sauce corsée, Polenta crémeuse, Poivronnade ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Ragoût de veau marengo, Avec champignons et oignons perlés, Pommes de terre purée, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Piccata de poulet, Avec julienne de jambon et des champignons, Sauce tomate, Spaghetti et fromage râpé, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Chefs choice

Entrecôte de bœuf parisienne, Beurre café de Paris, Pommes de terre frites, Salade du menu

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Entrecôte de bœuf parisienne, Beurre café de Paris, Pommes de terre frites, Salade du menu

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Entrecôte de bœuf parisienne, Beurre café de Paris, Pommes de terre frites, Salade du menu

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Entrecôte de bœuf parisienne, Beurre café de Paris, Pommes de terre frites, Salade du menu

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Entrecôte de bœuf parisienne, Beurre café de Paris, Pommes de terre frites, Salade du menu

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Free choice

Emincé de poulet au curry, Riz jasmin, Salade du menu

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Saucisse de veau, Sauce à l'oignon, Pasta, Jardinière de légumes

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Anneaux de calamars à la romaine, Sauce cocktail, Carottes au persil, Pommes sautées

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Risotto à la tomate et modzarella, Salade du menu

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Nouilles sautées aux légumes et champignons, Salade du menu

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Ma

Mercredi, 17.04.2024

Je

Menu

Jarrets de porc cremolata, Avec sauce corsée, Polenta crémeuse, Poivronnade ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Chefs choice

Entrecôte de bœuf parisienne, Beurre café de Paris, Pommes de terre frites, Salade du menu

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Free choice

Anneaux de calamars à la romaine, Sauce cocktail, Carottes au persil, Pommes sautées

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