SBB | Lausanne Triage | Menu du midi

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11.08.2025 – 17.08.2025

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Menu

Vol-au-vent, Riz pilaf, Carottes glacées ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Rôti de longe de porc à la toscane, Polenta bramata, Chou-fleur gratiné ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Orecchiette à la bolognaise, Fromage râpé, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Steak de veau rôti VIP, Papardelle, Sauce balsamique, Courgettes sautées au thym ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Poitrine de poulet, Sauce au Marsala, Risotto aux herbes, Poivrons verts cuits au four, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Chefs choice

Brochette de rumsteak de boeuf grillé, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Brochette de rumsteak de boeuf grillé, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Brochette de rumsteak de boeuf grillé, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Brochette de rumsteak de boeuf grillé, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Brochette de rumsteak de boeuf grillé, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Free choice

Cuisse de poulet rôtie, Sauce moutarde, Pasta, Ratatouille

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Pad thaï, Salade du menu

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Beignets de poisson, Sauce tartare, Riz pilaf, Jardinière de légumes

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Emincé de poulet au basilic thaï, Riz sauté aux légumes thaï, Légumes asiatiques

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Ma

Mercredi, 13.08.2025

Je

Menu

Orecchiette à la bolognaise, Fromage râpé, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Chefs choice

Brochette de rumsteak de boeuf grillé, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Free choice

Beignets de poisson, Sauce tartare, Riz pilaf, Jardinière de légumes

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