SBB | Lausanne Triage | Menu du midi

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15.12.2025 – 21.12.2025

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Menu

Croustillant de poisson, Tranche de citron, Sauce tartare, Pommes vapeur à la ciboulette, Epinards à la crème ou salade du menu

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Émincé de cerf, sauce aux airelles rouges, Spätzli, Chou rouge ou salade du menu, Soupe ou 1dl. de jus d'orange

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VIP Rumsteak, Sauce crème aux morilles, Pommes croquettes, Botte de haricots verts ou salade du menu, Soupe ou 1dl. de jus d'orange

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Macaronis des Alpages, avec jambon, lardons, fromage et oignons frits, Compote de pommes et salade du menu, Soupe ou 1dl. de jus d'orange

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Poitrine de poulet dans un manteau de cornflakes, Sauce au curry jaune, Riz au jasmin, Brocoli cuit au four, Soupe ou 1dl. de jus d'orange

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Chefs choice

Steak de saumon, Sauce vierge, Pommes frites, Salade du menu

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Steak de saumon, Sauce vierge, Pommes frites, Salade du menu

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Steak de saumon, Sauce vierge, Pommes frites, Salade du menu

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Steak de saumon, Sauce vierge, Pommes frites, Salade du menu

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Steak de saumon, Sauce vierge, Pommes frites, Salade du menu

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Free choice

Saucisse de veau, Pasta, Carottes glacées

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Aloo Gobi pois chiches, chou-fleur, pommes de terre, Couscous aux herbes

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Pad thaï, Salade du menu

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Cevapcici à l'orientale, Riz pilaf, Jardinière de légumes

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Ma

Mercredi, 17.12.2025

Je

Menu

VIP Rumsteak, Sauce crème aux morilles, Pommes croquettes, Botte de haricots verts ou salade du menu, Soupe ou 1dl. de jus d'orange

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Chefs choice

Steak de saumon, Sauce vierge, Pommes frites, Salade du menu

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Free choice

Pad thaï, Salade du menu

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