SBB | Lausanne Triage | Menu du midi

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12.01.2026 – 18.01.2026

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Menu

Beignets de poisson, Sauce remoulade, Quartier de citron, Pommes frites, Salade du menu

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Cuisses de poulet, Jus au romarin, Pommes boulangère, Haricots verts ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Chipolatas de veau, Sauce au poivre vert, Gnocchi aux épinards, Peperonata ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Piccata de porc, Sauce tomate à l'origan, Spaghetti avec fromage râpé, Salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Curry rouge thaïlandais, avec émincé de boeuf, Riz au jasmin avec banane plantain, et cacahuètes grillées, Légumes asiatiques ou salade du menu

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Chefs choice

Entrecôte de boeuf, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Entrecôte de boeuf, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Entrecôte de boeuf, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Entrecôte de boeuf, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Entrecôte de boeuf, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Free choice

Pad thaï, Salade du menu

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VEGANUARY, Penne, Pesto d'edamame, haricots, Champignons, Yumame, Oignons de printemps, chili, Salade du menu

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VEGANUARY, Curry massaman, Pois chiches, légumes, avec garniture de Luya, Salade du menu

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VEGANUARY, Croustillant de Catchfree, Sauce tartare, citron, Pommes vapeur, Epinards en branches, Salade frisée, aneth, Salade du menu

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Aloo Gobi pois chiches, chou-fleur, pommes de terre, Couscous aux herbes

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Me

Jeudi, 15.01.2026

Ve

Menu

Piccata de porc, Sauce tomate à l'origan, Spaghetti avec fromage râpé, Salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Chefs choice

Entrecôte de boeuf, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Free choice

VEGANUARY, Croustillant de Catchfree, Sauce tartare, citron, Pommes vapeur, Epinards en branches, Salade frisée, aneth, Salade du menu

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