SBB | Lausanne Triage | Menu du midi

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08.09.2025 – 14.09.2025

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Menu

Poitrine de poulet, Sauce balsamique, Risotto au safran, Ratatouille ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Fromage d'Italie poêlé, Sauce à la moutarde foncée, Pommes de terre sautées, Epinards à la crème, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Cannelloni de boeuf, avec une farce de viande de boeuf gratinée, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Emincé de veau à la zurichoise, Rösti, Haricots verts ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Dés de poulet aigre-doux, Riz jasmin, Salade de chou chinois, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Chefs choice

Hamburger de bœuf du Triage, Pommes frites, Salade du menu

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Hamburger de bœuf du Triage, Pommes frites, Salade du menu

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Hamburger de bœuf du Triage, Pommes frites, Salade du menu

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Hamburger de bœuf du Triage, Pommes frites, Salade du menu

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Hamburger de bœuf du Triage, Pommes frites, Salade du menu

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Free choice

Croûte aux champignons, Jardinière de légumes

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Bouilli de bœuf, Vinaigrette avec brunoise de légumes, Polenta bramata

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Escalope de dinde grillée, Purée de pommes de terre, Carottes glacées

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Poivrons farci légumes et feta, Couscous aux herbes

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Beignets de calamars, Sauce tartare, Légumes au four

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Me

Jeudi, 11.09.2025

Ve

Menu

Emincé de veau à la zurichoise, Rösti, Haricots verts ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Chefs choice

Hamburger de bœuf du Triage, Pommes frites, Salade du menu

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Free choice

Poivrons farci légumes et feta, Couscous aux herbes

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