SBB | Lausanne Triage | Menu du midi

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Lundi du Jeûne

Escalope de veau, Sauce au citron vert, Papardelle, Tomates cerises confites, Salade de rampon avec oeufs, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Emincé de porc, Sauce à la crème, Spätzli, Etuvée de poireaux ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Rôti de boeuf haché, Sauce pour rôti, Tagilatelle, Carottes glacées ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Carré de porc fumé, Moutarde, Pommes de terre vapeur au persil, Choucroute ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chefs choice

Hamburger de boeuf maison, Pommes de terre frites, Salade du menu

Free choice

Alimentation respectueuse du climat, Curry de pois chiches, Riz au sésame et coco, Haricots et sauce coriandre

Alimentation respectueuse du climat, Tranche d'épautre, Sauce tomate, champignons frits, épinards, Feta, graines de tournesol, pickles d'oignons rouges

Alimentation respectueuse du climat, Nouille asiatiques, Emincé de protéines aux légumes, Pak choï rôti, Coriandre fraîche

Alimentation respectueuse du climat, Orecchiette à la courge, Chou frisé, champignons, roquette et noix

Rôti de boeuf haché, Sauce pour rôti, Tagilatelle, Carottes glacées ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Chefs choice

Hamburger de boeuf maison, Pommes de terre frites, Salade du menu

Free choice

Alimentation respectueuse du climat, Nouille asiatiques, Emincé de protéines aux légumes, Pak choï rôti, Coriandre fraîche

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