SBB | Lausanne Triage | Menu du midi

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02.02.2026 – 08.02.2026

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Vendredi

Menu

Escalope de porc à la crème, Sauce aux champignons, Nouilles, Carottes glacées ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Emincé de poulet, avec une sauce thaï au curry jaune, Riz au jasmin, Wok de légumes ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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VIP roastbeef, Sauce béarnaise, Gratin de pommes de terre, Haricots verts ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Rigatoni al salmone, Lanières de saumon fumé, Sauce crème à l'aneth, Aneth fraiche, Salade du menu

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Chili con carne, avec viande de boeuf et légumes, dans une couronne de riz, Crème acidulée et nachos, Salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Chefs choice

Steak de saumon, Sauce vierge, Pommes frites, Salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Steak de saumon, Sauce vierge, Pommes frites, Salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Tartare de boeuf, Pommes frites, Salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Tartare de boeuf, Pommes frites, Salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Tartare de boeuf, Pommes frites, Salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Free choice

Pad thaï, Salade du menu

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Hot-dog avec ketchup, mayonnaise, moutarde, Salade du menu

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Côtelette de porc grillée, Sauce à la moutarde, Pasta, Carottes glacées

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Emincé de boeuf au basilic thaï, Riz sauté thaï, Légumes sautés

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Aloo Gobi, pois chiches, chou-fleur, pommes de terre, Couscous aux herbes

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Me

Jeudi, 05.02.2026

Ve

Menu

Rigatoni al salmone, Lanières de saumon fumé, Sauce crème à l'aneth, Aneth fraiche, Salade du menu

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Chefs choice

Tartare de boeuf, Pommes frites, Salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Free choice

Emincé de boeuf au basilic thaï, Riz sauté thaï, Légumes sautés

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