SBB | Lausanne Triage | Menu du midi

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09.03.2026 – 15.03.2026

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Menu

«MIni-filets de merlu», dans une panure de pain complet, Sauce remoulade, quartier de citron, Riz pilaf, Epinards à la crème ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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«Paupiettes de bœuf braisées», Sauce de rôti, Purée de pommes de terre, Haricots verts ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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«Poitrine de poulet dans manteau de cornflakes», Sauce au curry jaune, avec Litchis, Riz au jasmin, Salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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«Emincé de veau», Sauce crème aux champignons, Nouilles au beurre, Carottes glacées ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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«Escalope de porc», Beurre aux herbes, Pommes frites, Brocolis ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Chefs choice

Entrecôte de boeuf, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Entrecôte de boeuf, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Entrecôte de boeuf, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Entrecôte de boeuf, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Entrecôte de boeuf, Sauce au poivre, Pommes frites, Salade du menu

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Free choice

Croûte au champignons, Jardinière de légumes, Salade du menu

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«Penne al salmone», Julienne de saumon fumé, Sauce au citron vert et aneth, Brocoli

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«Poêlée de spätzli végétalienne», avec légumes et chamignons, Salade du menu

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«Nasi goreng», Plat de riz indonésien, avec du tofu et légumes, Salade du menu

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Couscous avec lentilles et maïs», Patate douce rôties, Betteraves, Sauce au yoghurt, Salade du menu

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Je

Vendredi, 13.03.2026

Lu

Menu

«Escalope de porc», Beurre aux herbes, Pommes frites, Brocolis ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Chefs choice

Entrecôte de boeuf, Sauce au poivre, Pommes frites, Salade du menu

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Free choice

Couscous avec lentilles et maïs», Patate douce rôties, Betteraves, Sauce au yoghurt, Salade du menu

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