SBB | Lausanne Triage | Menu du midi

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28.04.2025 – 04.05.2025

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Vendredi

Menu

Poitrine de poulet grillée, Sauce balsamique, Risotto à la tomate, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Emincé de porc au paprika, Sauce crème, Pois croquants, Schupfnudeln, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Croustillant de tilapia, Sauce tartare, tranche de citron, Pommes soufflées, Poireaux étuvés ou slalde du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Médaillons de filet mignon de porc, Sauce hollandaise, Pommes de terres nouvelles, Asperges vertes ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Chili con carne, avec de la viande de boeuf, pommes de terre, poivrons, haricots, maïs, Riz pilaf, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Chefs choice

Tartare de boeuf, Pommes frites, Salade du menu

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Tartare de boeuf, Pommes frites, Salade du menu

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Tartare de boeuf, Pommes frites, Salade du menu

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Tartare de boeuf, Pommes de terre frites, Salade du menu

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Tartare de boeuf, Pommes de terre frites, Salade du menu

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Free choice

Osso bucco de porc gremolata, Pasta, Carottes glacées

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Hachis parmentier, Salade du menu

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Ragoût de cuisse de poulet, Couscous aux herbes, Salade du menu

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Saucisse de Veau, Sauce à l'oignon, Polenta crémeuse

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Aloo gobi - curry de pommes de terre et chou-fleur à la patate douce, au cumin et à la tomate

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Je

Vendredi, 02.05.2025

Lu

Menu

Chili con carne, avec de la viande de boeuf, pommes de terre, poivrons, haricots, maïs, Riz pilaf, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Chefs choice

Tartare de boeuf, Pommes de terre frites, Salade du menu

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Free choice

Aloo gobi - curry de pommes de terre et chou-fleur à la patate douce, au cumin et à la tomate

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