SBB | Lausanne Triage | Menu du midi

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22.01.2024 – 28.01.2024

Lundi

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Vendredi

Menu

Emincé de poulet stroganoff, Avec sauce paprika, Pasta, Laitue braisée ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Médaillons de filet mignon de porc, Avec sauce au calvados, Pommes dauphines, Epinard en branches ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Macaroni de l'alpage, Avec lardons, fromage de montagne et oignons frits, Compote de pomme, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Saucisse à rôtir de l'OLMA, Sauce à l'oignon, Rösti, Jardinière de légumes, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Bâtonnets de poisson, Sauce tartare, quartier de citron, Riz créole, Petits pois et carottes ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Chefs choice

Hamburger de bœuf, Pommes de terre frites, Salade du menu

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Hamburger de bœuf, Pommes de terre frites, Salade du menu

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Hamburger de bœuf, Pommes de terre frites, Salade du menu

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Hamburger de bœuf, Pommes de terre frites, Salade du menu

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Hamburger de bœuf, Pommes de terre frites, Salade du menu

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Free choice

Veganuary, Nouilles de riz sautées, Salade du menu

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Veganuary, "Stroganoff", Avec bandes d'ensemble, champignons, poivrons, Crème fraîche New Roots, Riz et épinards en branches

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Veganuary, Couscous aux quatre légumes, pois chiches, raisins secs et halloumi grillé, Harissa, Salade du menu

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Veganuary, Green Mountain Balls, Sauce soja aux airelles, Spätzli, Haricots aux herbes fraîches

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Veganuary, Palak tofu, Plat indien au tofu, épinards, aram masala, grenade, Riz basmati

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Je

Vendredi, 26.01.2024

Lu

Menu

Bâtonnets de poisson, Sauce tartare, quartier de citron, Riz créole, Petits pois et carottes ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Chefs choice

Hamburger de bœuf, Pommes de terre frites, Salade du menu

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Free choice

Veganuary, Palak tofu, Plat indien au tofu, épinards, aram masala, grenade, Riz basmati

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