SBB | Lausanne Triage | Menu du midi

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23.03.2026 – 29.03.2026

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Menu

Maccaroni de l'alpage, avec jambon, lardons, Fromage, oignons frits, Compote de pommes et salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Poitrine de poulet poêlée, avec salsa rouge, Pommes boulangère, Peperonata ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Emincé de porc, Sauce au poivre rose, Riz créole, Pois croquants ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Escalope de boeuf au jus et à la bière, Sauce à la bière, Papardelle, Feuilles de bette ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Fromage d'Italie, avec oeuf au plat, Moutarde, Pommes rissolées, Epinards à la crème ou salade du menu, Soupe ou 1.l de jus d'orange

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Chefs choice

Entrecôte de boeuf grillée, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Entrecôte de boeuf grillée, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Entrecôte de boeuf grillée, Beurre café de Paris, Pommes frites

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Entrecôte de boeuf grillée, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Entrecôte de boeuf grillée, Beurre café de Paris, Pommes frites, Salade du menu

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Free choice

Pad thaï, Rouleaux de printemps aux légumes, Salade du menu

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Poêlée de spätzli végétalienne, avec légumes et champignons, Salade du menu

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Brochette de pangasius, Sauce vierge, Pommes de terre sautées, Tomates cerises en grappe

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Hot-dog, Ketchup & mayo, Salade du menu

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Aloo Gobi, pois chiches, chou-fleur, pommes de terre, Couscous aux herbes

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Ve

Lundi, 23.03.2026

Ma

Menu

Maccaroni de l'alpage, avec jambon, lardons, Fromage, oignons frits, Compote de pommes et salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Free choice

Pad thaï, Rouleaux de printemps aux légumes, Salade du menu

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