SBB | Lausanne Triage | Menu du midi

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09.11.2026 – 15.11.2026

Lundi

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Menu

BEIGNETS DE POISSONSauce tartare, quartier de citron, Pommes soufflées, Poireaux à la crème ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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RAGOÛT DE PORCNouilles larges, Romanesco ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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PAUPIETTES DE BŒUF BRAISÉESSauce de rôti, Purée de pommes de terre, Potiron persillé ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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LASAGNEViande de boeuf, Sauce béchamel et tomate, Salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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CIVET DE CHEVREUILSpätzli, Choux de Bruxelles, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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Chefs choice

ASSIETTE DE KEBAB AUX POULETAvec frites et pain

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ASSIETTE DE KEBAB AUX POULETAvec frites et pain

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TARTE AUX LÉGUMES ET FROMAGESMélange de légumes, Pommes, fromage, Salade du menu, Soupe ou jus

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POIVRONS FARCISTofu haché, Couscous et brunoise de légumes, Jus au porto et au thym, Salade du menu

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CHAMPIGNONS PANÉSSauce aux airelles rouges, Riz pilaw, Chou frisé

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GNOCCHI DE POMMES DE TERREPoire, pesto aux noix, Éoinards en branches avec tomates séchées, Salade du menu

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POÊLÉE DE SPÄTZLIChoux de Bruxelles, pommes, Champignons sautés, Oignons frits, fromage rapé, Salade du menu

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Ve

Lundi, 09.11.2026

Ma

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BEIGNETS DE POISSONSauce tartare, quartier de citron, Pommes soufflées, Poireaux à la crème ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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BEIGNETS DE POISSONSauce tartare, quartier de citron, Pommes soufflées, Poireaux à la crème ou salade du menu, Soupe ou 1.dl de jus d'orange

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ASSIETTE DE KEBAB AUX POULETAvec frites et pain

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ASSIETTE DE KEBAB AUX POULETAvec frites et pain

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TARTE AUX LÉGUMES VALAISANNECHOLÉRA, Poireaux, pommes de terre, Pommes, fromage à raclette, Salade du menu, Soupe ou jus

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Free choice

TARTE AUX LÉGUMES ET FROMAGESMélange de légumes, Pommes, fromage, Salade du menu, Soupe ou jus

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