Végétarien

CARPACCIO DE BETTERAVERoquette, pignons, Noix de cajou, Fromage de chèvre mariné, Petit pain aux fruits

2.00 CHF

Intern

2.60 CHF

Extern

Note de ce plat

*Ce plat dépasse la limite calorique de 720 kcal et est donc non équilibré.

Impact climatique

L'objectif: pas plus de +1,5°C

(Accord de Paris sur le climat)

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Toutes les valeurs de CO₂ sont basées sur des données de notre partenaire Eaternity

Alimentation équilibrée

Orientation grâce à l'assiette optimale de la Société Suisse de Nutrition.

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Pour en savoir plus:

Food Facts

Allergènes

Céréales contenant du gluten

Lait

Sulfites

Moutarde

Noix

Traces

Peut contenir des traces de Œufs, Cacahuètes et Sésame

Ingrédients

Roquette, pignons, Noix de cajou, Fromage de chèvre mariné, Petit pain aux fruits

Valeurs nutritionnelles

Total

par 100g

Total / par 100g

Calories

865 kcal / 3619 kJ

216 kcal / 905 kJ

Graisse

45.98 g

11.49 g

dont acides gras saturés

16.77 g

4.19 g

Glucides

78.95 g

19.74 g

dont sucres

35.41 g

8.85 g

Fibres

9.58 g

2.40 g

Protéines

40.19 g

10.05 g

Sel

2.72 g

0.68 g

Poids total

400 g