SBB | Lausanne voyageurs | Menu du midi

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Vegi

Free choice

Chefs choice

Lundi

BOUCHÉE DE RÖSTIRagoût de légumes, Sauce à la crème, Salade du menu

MOUSSAKAViande de bœuf, feta, Aubergine, pommes de terre, Salade grecque

CHIPOLATAS DE VEAUPolenta bramata

MAGRET DE CANARD LAQUÉRiz cantonais avec oeuf

Mardi

ESCALOPE DE LÉGUMES PANÉSQuart de citron, Tomates cerises, Pommes frites, ketchup, Salade du menu

BROCHETTE DE PANGASIUSSauce à la crème et au citron vert, julienne de légumes, Riz pilaf, Épinards en branches

STEAK DE BOEUF HACHÉPommes de terre rissolées

MAGRET DE CANARD LAQUÉRiz cantonais avec oeuf

Mercredi

LASAGNESHachis de soja, Céleri, carottes, Sauce tomate et roquette, Salade du menu

STEAK DE PORCSauce café de Paris, Pommes frites, Tomates au four

QUICHE AU FROMAGESalade du menu

MAGRET DE CANARD LAQUÉRiz cantonais avec oeuf

Jeudi

RISOTTO AUX CHANTERELLESCipoloti, dés de tomates, Noix de pécan et amandes râpées, Salade du menu

ATRIAUX DE VEAUSauce au romarin, Fusilli, Peperonata

CUISSE DE POULET PROVENCALEBlé Ebly

MAGRET DE CANARD LAQUÉRiz cantonais avec oeuf

Vendredi

COURGETTES FARCIESMillet, légumes, Fromage frais, Sauce aux poivrons, Salade du menu

BRISKETPoitrine de bœuf grillée, Glaçage barbecue et moutarde, Salade de pommes de terre, Salade du menu

TORTELLINI À LA RICOTTA ET AUX ÉPINARDSSalade du menu

MAGRET DE CANARD LAQUÉRiz cantonais avec oeuf

Samedi

HACHI PARMENTIERSalade du menu

Vegi

LASAGNESHachis de soja, Céleri, carottes, Sauce tomate et roquette, Salade du menu

STEAK DE PORCSauce café de Paris, Pommes frites, Tomates au four

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QUICHE AU FROMAGESalade du menu

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