SBB | Lausanne voyageurs | Menu du midi

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Vegi

Free choice

Chefs choice

Lundi

RAVIOLINI À LA MÉDITERRANÉENNE, farcis à la ratatouille, Pesto de basilic, fromage râpé, Tomates cerises, Salade iceberg, Vinaigrette balsamique

RÖSTI À LA VALAISANNE, Lardons, tomates, Fromage à raclette, oignons frits, Oeuf au plat, Salade du menu

STEAK DE POULET, Gnocchi

TARTARE DE BOEUF, Pommes frites

Mardi

CURRY DE BANANE PLANTAIN, Légumes du marché, Nuggets de soja et pois chiches, Riz au jasmin, Salade du menu

VIANDE DE BŒUF HACHÉE, Cornettes, fromage râpé, Compote de pommes, Salade du menu

CUISSE DE POULET AU FOUR, Pommes de terre rissolées

TARTARE DE BOEUF, Pommes frites

Mercredi

ÉMINCÉ DE SEITAN, Sauce aux champignons, Rösti de légumes, Salade du menu

ESCALOPE DE POITRINE DE POULET, Vinaigrette de légumes, Riz pilaf, Courgettes sautées

QUICHE AUX LÉGUMES, Salade du menu

TARTARE DE BOEUF, Pommes frites

Jeudi

BOLOGNAISE VÉGÉTALE, Penne, Amandes râpées, Salade du menu

CORDON BLEU DE PORC, Quartier de citron, Pommes rissolées, Romanesco à la polonaise

RAGOÛT DE POISSON AU CURRY, Nouilles de riz

TARTARE DE BOEUF, Pommes frites

Vendredi

FROMAGE DE CHÈVRE MARINÉ, au miel et aux herbes, Salade d’épinards, Focaccia, Salade du menu

TRANCHE DE SAUMON, Beurre au citron vert, Risotto au vin blanc, Pois gourmands au thym

SPAGHETTI ALL'ARRABBIATA, Salade du menu

TARTARE DE BOEUF, Pommes frites

Samedi

POITRINE DE DINDE RÔTIE, Riz pilaf, Légumes au four

Vegi

BOLOGNAISE VÉGÉTALE, Penne, Amandes râpées, Salade du menu

CORDON BLEU DE PORC, Quartier de citron, Pommes rissolées, Romanesco à la polonaise

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RAGOÛT DE POISSON AU CURRY, Nouilles de riz

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