SBB | Lausanne voyageurs | Menu du midi

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27.07.2026 – 02.08.2026

Vegi

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Free choice

Chefs choice

Lundi

SALADE CÉSAR, Tomates, oeufs, Laitue, Parmesan & croûtons

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POJARSKI DE VEAU, Sauce au poivre vert, Papardelle, Carottes et petits pois

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CORDON BLEU DE POULET, Pommes frites

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TARTARE DE SAUMON, Toasts, Guacamole

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Mardi

PAD THAÏ, Plat thaïlandais de nouilles, Tofu, oignons nouveaux, Carottes, cacahuètes grillées, Coriandre & salade du menu

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ÉMINCÉ DE BŒUF À LA PROVENÇALE, Gnocchi de pommes de terre, Romanesco

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QUICHE LORRAINE, Salade du menu

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TARTARE DE SAUMON, Toasts, Guacamole

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Mercredi

CURRY DE POIS CHICHES, Patates douces et légumes, Pappadum, Salade du menu

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SALTIMBOCCA DE POULET, Sauce au Porto, Risotto au parmesan, Tomate au four

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STEACK DE BOEUF HACHÉ, Pommes de terres country

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TARTARE DE SAUMON, Toasts, Guacamole

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Jeudi

TARTE FLAMBÉE JARDINIÈRE, Crème acidulée, Légumes d'été, roquette, Oignons rouges, Salade du menu

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FILET DE LIEU NOIR EN CROÛTE CROUSTILLANTE, Sauce remoulade, quartier de citron, Pommes frites, Salade de laitue pommée

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Boulettes de viande de bœuf, Riz aux légumes

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TARTARE DE SAUMON, Toasts, Guacamole

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Vendredi

HACHIS DE SOJA, Cornettes & fromage râpé, Compote de pommes, Salade du menu

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JAMBON PAYSAN CHAUD, Moutarde, Salade de pommes de terre avec oignons de printemps, Salade de laitue pommée, Petit pain au lait

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RAVIOLI AUX ASPERGES, Salade du menu

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TARTARE DE SAUMON, Toasts, Guacamole

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Samedi

FÉRIÉ FÊTE NATIONALE

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Je

Vendredi, 31.07.2026

Sa

Vegi

HACHIS DE SOJA, Cornettes & fromage râpé, Compote de pommes, Salade du menu

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Menu

JAMBON PAYSAN CHAUD, Moutarde, Salade de pommes de terre avec oignons de printemps, Salade de laitue pommée, Petit pain au lait

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RAVIOLI AUX ASPERGES, Salade du menu

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TARTARE DE SAUMON, Toasts, Guacamole

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