Osso bucco de veau gremolata, Polenta crémeuse, Salade du menu
15.40 CHF
Intern
18.40 CHF
Extern
Note de ce plat
Impact climatique
L'objectif: pas plus de +1,5°C
(Accord de Paris sur le climat)
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Toutes les valeurs de CO₂ sont basées sur des données de notre partenaire Eaternity
Alimentation équilibrée
Orientation grâce à l'assiette optimale de la Société Suisse de Nutrition.
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Pour en savoir plus:
Food Facts
Allergènes
Céréales contenant du gluten
Lait
Sulfites
Fèves de soja
Déclaration d'origine
Viande: Suisse
Ingrédients
Osso bucco de veau gremolata, Polenta crémeuse, Salade du menu
Valeurs nutritionnelles
Total
par 100g
Total / par 100g
Calories
441 kcal / 1845 kJ
90 kcal / 376 kJ
Graisse
17.00 g
3.46 g
Glucides
38.00 g
7.74 g
dont sucres
8.00 g
1.63 g
Protéines
28.00 g
5.70 g
Sel
3.00 g
0.61 g
Poids total
491 g
