Végétarien

Coeur de boeuf, Tomate Coeur de boeuf avec burrata, basilic, fleur de sel et huile olive, Vinaigrette balsamique et crostini, Pommes frites, Salade du menu

12.90 CHF

Intern

15.90 CHF

Extern

Note de ce plat

*Ce plat dépasse la limite calorique de 720 kcal et est donc non équilibré.

Impact climatique

L'objectif: pas plus de +1,5°C

(Accord de Paris sur le climat)

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Toutes les valeurs de CO₂ sont basées sur des données de notre partenaire Eaternity

Alimentation équilibrée

Orientation grâce à l'assiette optimale de la Société Suisse de Nutrition.

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Pour en savoir plus:

Food Facts

Allergènes

Céréales contenant du gluten

Lait

Sulfites

Moutarde

Noix

Ingrédients

Coeur de boeuf, Tomate Coeur de boeuf avec burrata, basilic, fleur de sel et huile olive, Vinaigrette balsamique et crostini, Pommes frites, Salade du menu

Valeurs nutritionnelles

Total

par 100g

Total / par 100g

Calories

957 kcal / 4004 kJ

146 kcal / 610 kJ

Graisse

64.00 g

9.76 g

Glucides

55.00 g

8.38 g

dont sucres

10.00 g

1.52 g

Protéines

33.00 g

5.03 g

Sel

5.00 g

0.76 g

Poids total

656 g