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Vegi

VEGANUARY, Pasta ai funghi, Fusilli à la courge, champignons, chou frisé, roquette et noix

VEGANUARY, Potée de haricots de Soissons, avec panais grillé, edamame, pain maggia au petit épeautre

VEGANUARY, Tranches d'épeautre, avec sauce tomate, champignons frits, épinards , graines de tournesol et cornichon à l'oignon rouge

VEGANUARY, Nouilles asiatiques, Emincé de protaneo avec légumes, Nouilles de blé, Pak choï rôti et coriandre

VEGANUARY, Sweet and Sour, Tofu mariné avec poivrons, oignons rouges, ananas Fairtrade et sésame, Riz au jasmin bio cuit à la vapeur

Cordon bleu de fromage d'Italie, Tranche de citron, Pommes frites, ketchup, Brocolis ou salade du menu, Garniture de persil, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Poitrine de poulet, Sauce à la crème aux morilles, Tagliatelle, Haricots verts ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Ragoût de veau marengo, avec champignons de Paris et oignons perlés, Pommes de terre purée, Carottes ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Filet gourmand à la bordelaise, avec croûte aux herbes, Sauce à la crème citronnée, Riz long grain, Feuilles de blettes ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Hachis de bœuf, avec cornettes et fromage râpé, Compote de pommes, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Pasta & Pizza

Pizza au poulet et pesto de rucola, Tomate, mozzarella, poulet, pesto, rucola, Salade du menu

Tortellini à la viande, Sauce tomate et basilic, Salade du menu

Pizza Calabria, Tomate, mozzarella, jambon, champignons, poivrons, olives, Salade du menu

Cannelloni de boeuf, avec béchamel et tomate, Salade du menu

Pizza Bianco Caprese, Crème, mozzarella, oignons rouges, bufflone, crème balsamique, Salade du menu

Chef's Choice

Magret de canard grillé, Sauce balsamique, Pommes frites, Salade du menu

Veganuary, Green Mountain Burger, avec sauce BBQ et oignons piqués, Pommes frites, Salade du menu

Magret de canard grillé, Sauce balsamique, Pommes frites, Salade du menu

Vegi

VEGANUARY, Potée de haricots de Soissons, avec panais grillé, edamame, pain maggia au petit épeautre

Poitrine de poulet, Sauce à la crème aux morilles, Tagliatelle, Haricots verts ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Pasta & Pizza

Tortellini à la viande, Sauce tomate et basilic, Salade du menu

Chef's Choice

Veganuary, Green Mountain Burger, avec sauce BBQ et oignons piqués, Pommes frites, Salade du menu

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